لنتعرف على ماء الجفال

كيف يقع اختيار ماء الجفال ؟

يجب أن يحترم ماء الجفال الذي تشترونه من السوق التونسية المتطلّبات التالية :

المواصفات: الكلور الفعال: 12 درجة كلورومترية. الصودا: الحد الأقصى 2.5 غرام في اللتر. بيكرومات دي بوتاسيوم :لا شيء.

التعبئة: ماء الجفال الموجه للبيع للعموم لا يمكن تعبأته إلاّ: في قوارير من البلّور تحمل أغطية مشخّصة. في أوعية بلاستيكية غير شفافة لا تسترجع، ذات سعة قصوى من 5 لترات وتحمل أغطية محكمة الغلق لا يمكن إختراقها و مشخّصة.

يلتزم ماء الجفال جودي بكلّ هذه المتطلّبات. من الصنع إلى التخزين ، يقوم مخبر مراقبة الجودة بتحاليل وإختبارات مستمرة ليوفر لكم ماء جفال ذو جودة عالية. يحمل ماء الجفال جودي علامة المطابقة لمواصفات الجودة التونسية "م ت"

كيف يمكن المحافظة على ماء الجفال؟

يجب حفظ ماء الجفال على النحو التالي :

• في وعاء نظيف تماما، لأنّ الأوساخ تفقد ماء الجفال خاصيّاته.
• في وعاء غير شفاف أو بعيدا عن الضوء.
• في وعاء مغلق.

يفقد ماء الجفال ذو جودة عالية نجاعته إذا لم يحفظ بطريقة جيّدة !

الإحتياطات عند استعمال ماء الجفال

إنّ ماء الجفال مادة لا تمثل أي خطورة إذا تم إستعمالها بطريقة سليمة :

• لا يحفظ ماء الجفال في وعاء مخصّص للمواد الغذائية لتجنّب الخلط.
• يجب إستعمال ماء الجفال لوحده و إلاّ فإن النتائج ستكون نسبيّة. بالإضافة إلى أن خلطه مع مواد حمضية أخرى يتسبب في إفراز غاز الكلور المضر.
• لا يستعمل ماء الجفال المعطّر لتطهير المواد الغذائية.
• يجب تطبيق نصائح السلامة الموجودة على الملصقات.